Zu Gast in Südtirol. Eine kulinarische Traumreise

Produktbeschreibung

Zu Gast in Südtirol.
Martina Hunglinger, Mads Mogensen.
208 Seiten. Gebunden. Erschienen: 20. März 2023. Verlag: Callwey. 

Südtirol, wie Sie es noch nicht kennen – kulinarisch, persönlich, unverwechselbar!

Glauben Sie, Südtirol schon zu kennen? Martina Hunglinger und Mads Mogensen zeigen Ihnen eine Region, die mit jeder Stadt ein eigenes Gesicht zeigt: mondäne Villen in Meran, das historische Erbe der Fürstbischöfe in Brixen, mittelalterliche Laubengassen in Bozen, dazu die Highlights von Bruneck. Jeder Ort erzählt seine eigene Geschichte – und Sie sind mittendrin.

Im Zentrum stehen die besten Restaurants und Cafés der Region, deren Köche Ihnen ihre Lieblingsrezepte verraten, sich beim Kochen über die Schulter schauen lassen und von ihrem ganz persönlichen Südtirol erzählen. Landestypische Rezepte zum Nachkochen daheim machen das Buch zur direkten Verbindung zwischen Reise und eigener Küche.

Am Ende jedes Kapitels erwarten Sie exklusive Geheimtipps: die schönsten Wanderungen, versteckte Boutiquen, einheimische Manufakturen und Orte, an denen Sie alles um sich herum vergessen.

Beeindruckende Landschaftsaufnahmen und Food-Bilder begleiten Sie durch jedes Kapitel – egal, ob Sie Südtirol im Sommer oder im Winter erleben möchten. Wenn Sie diese Region neu für sich entdecken wollen, selbst wenn Sie sie bereits gut zu kennen glauben, ist dieses Buch Ihr idealer Begleiter.