{"product_id":"die-ernaehrungs-docs-unsere-grosse-naehrstoffkueche","title":"Die Ernährungs-Docs - Unsere große Nährstoffküche","description":"\u003cp\u003eViola Andresen, Silja Schäfer, Jörn Klasen, Matthias Riedl\u003cbr\u003eDie Ernährungs-Docs – Unsere große Nährstoffküche. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente: So sind Sie optimal versorgt.\u003cbr\u003e2025. 192 Seiten, zahlreiche Abbildungen, Format: 19,3 x 24,5 cm, gebunden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnentbehrliche „Kraftstoffe“ für unsere Gesundheit!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir brauchen mehr als Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate. Die sogenannten \u003cspan class=\"mskem\"\u003eMikronährstoffe, also Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, \u003c\/span\u003ehalten uns gesund und gut gelaunt, indem sie vor allem das Immunsystem und die Zellen, aber auch die Seele stärken. Die winzigen Fitmacher sind entscheidend, wenn es darum geht, die eigene Ernährung zur wirkungsvollen Medizin zu machen, denn der Körper kann die bunte Super-Truppe größtenteils nicht selbst herstellen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOb Sie unter Zivilisationskrankheiten, Schmerzen, Übergewicht oder vorzeitigen Alterserscheinungen leiden oder Ihnen einfach nur Energie fehlt: \u003cspan class=\"mskem\"\u003eDie unentbehrlichen Kraftstoffe können zu echten „Rettern“ werden\u003c\/span\u003e – Sie müssen davon nur genug und in der richtigen Zusammensetzung aufnehmen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie das gelingt, welche Lebensmittel bieten, was Sie benötigen, und wann Nahrungsergänzungsmittel doch sinnvoll sind: All das erklären die NDR-Ernährungs-Docs in ihrem neuen Buch. Das Beste: \u003cspan class=\"mskem\"\u003eDie bekannten TV-Ärzte liefern die passenden Rezepte und Wochenpläne gleich mit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDie Ernährungs-Docs:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. med. Viola Andresen\u003c\/strong\u003e ist Fachärztin für Innere Medizin und leitende Ärztin am „Ikaneum“, dem Fachinstitut für Darmgesundheit und Ernährung am Israelitischen Krankenhaus in Hamburg. Sie beschäftigt sich mit chronischen Verdauungsbeschwerden, funktionellen Magen-Darm-Erkrankungen sowie Ernährungs- und Palliativmedizin. Sie hat als Koordinatorin an der Erstellung der Deutschen Experten-Leitlinien für ‚Reizdarmsyndrom‘ und ‚Chronische Obstipation‘ mitgewirkt und engagiert sich in nationalen und internationalen Fachgesellschaften. Seit Januar 2023 verstärkt sie das Team der NDR-Ernährungs-Docs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. med. Silja Schäfer\u003c\/strong\u003e ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizin und führt eine Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährung in Kiel. Als ehemalige Leistungssportlerin und Trainerin interessierte sie sich schon früh für gesunde Ernährung. Jetzt als Hausärztin liegt es ihr am Herzen, eine gesunde und gesunderhaltende Ernährungsweise für alle zu ermöglichen. Seit Januar 2020 ergänzt sie das Team der beliebten Ernährungs-Docs im NDR.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. med. Jörn Klasen\u003c\/strong\u003e ist Facharzt für Innere Medizin mit Schwerpunkt auf Magen-, Darm- und Lebererkrankungen, Ernährungsmediziner sowie Arzt für anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er am Medizinicum Hamburg tätig und dort für den Bereich integrative Medizin verantwortlich. Jörn Klasen ist ein ausgewiesener Experte für die Kombination von Schulmedizin und Naturheilkunde. Er ist Bestsellerautor und hat zahlreiche Bücher zu ernährungsmedizinischen Themen veröffentlicht. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. med. Matthias Riedl \u003c\/strong\u003eist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e. V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin „Focus“ in seine Empfehlungsliste „Top-Mediziner“ auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Edel Books - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44062815846580,"sku":"80001076","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/6554\/8212\/files\/Ernaehrungsdocs_naehrstoff-kueche-cover-shop.1291e046.jpg?v=1786947189","url":"https:\/\/www.wissenschaft-shop.de\/products\/die-ernaehrungs-docs-unsere-grosse-naehrstoffkueche","provider":"Bild der Wissenschaft Shop","version":"1.0","type":"link"}