Prof. Dr. Christof Kessler: Essen für ein langes Leben.

Mit der richtigen Ernährung jung und gesund bleiben!

Art.-Nr.:  805314
Wenige Exemplare auf Lager - schnell bestellen!
inkl. 7% MwSt.

Merkliste

Produkt empfehlen:
per E-Mail

Produktbeschreibung

Prof. Dr. Christof Kessler, Rose Marie Donhauser:
Essen für ein langes Leben.
2021. 160 Seiten, kartoniert

Jeder Mensch wünscht sich ein langes Leben. Doch auf die Gene allein kann man sich dabei nicht verlassen, denn das Erreichen eines hohen Alters wird nicht vererbt. Entscheidend ist vielmehr die Lebensführung: unsere Ernährung, wie oft wir Sport treiben, ob ein Nikotin- oder Alkoholmissbrauch vorliegt und ob wir Teil eines stabilen sozialen Netzes sind.

Bei den Lifestyle-Faktoren ist unsere Ernährung der wichtigste Aspekt. Das, was wir essen, entscheidet im Wesentlichen über unsere Lebenserwartung und unsere Gesundheit. Im höheren Alter treten generelle Abbauprozesse der Organe auf, die sich in verschiedenen altersbedingten Krankheiten äußern.

Prof. Kessler zeigt in diesem Buch, wie man durch eine gezielte Ernährungsumstellung dieser Entwicklung entgegenwirken kann. Er klärt über Nährstoffe, Hormone, Fasten und die Ernährung in den sogenannten Blauen Zonen auf, das sind Regionen auf der Welt, in denen es besonders viele alte Menschen gibt. Und mit den passenden, alltagstauglichen Rezepten wird Essen für ein langes Leben auch noch zu einem echten Genuss.



Autor:

Christof Kessler ist als Neurologe in eigener Praxis tätig. Er war Inhaber des Lehrstuhls für Neurologie und Direktor der Klinik für Neurologie am Universitätsklinikum Greifswald. Er forschte u. a. zu Hirnplastizität. Er ist Autor von „Wahn“ und „Männer, die in Schränken sitzen“.

Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und sehr erfolgreiche Kochbuchautorin. Sie hat über 160 Koch- und Genussbücher veröffentlicht, die unter anderem mit Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet wurden.

Art.-Nr.: 805243
Besser kochen mit wissenschaftlichen Erkenntnissen!
29,90 €
inkl. 7% MwSt.
Art.-Nr.: 805332
Alle wichtigen Kochtechniken und Rezepte Schritt für Schritt!
22,99 €
inkl. 7% MwSt.
Art.-Nr.: 805448
Unabhängig, nachhaltig und gesund leben!
25,00 €
inkl. 7% MwSt.
Art.-Nr.: 805384
Finden Sie die passende Diät!
26,00 €
inkl. 7% MwSt.
Art.-Nr.: 804739
Grillen wie der Weltmeister!
29,90 €
inkl. 7% MwSt.
Art.-Nr.: 805500
Mit genial einfachen Power-Rezepten!
22,00 €
inkl. 7% MwSt.
Art.-Nr.: 805501
Unkompliziert und gesund kochen mit Doc Fleck!
15,00 €
inkl. 7% MwSt.
Art.-Nr.: 806005
Schluss mit dem Diät-Wahnsinn!
24,99 €
inkl. 7% MwSt.
Art.-Nr.: 805436
Deutsche Küche neu entdeckt von Frank Rosin!
19,95 €
inkl. 7% MwSt.