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Prof. Dr. Thomas Kurscheid: Low Carb – Neuester Stand! Druckfrisch!

Die 28-Tage-Diät mit dem Keto-Booster – Low Carb – High Fibre – Mit über 60 gesunden Rezepten.

Art.-Nr.: 804547
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Produktbeschreibung

Prof. Dr. Thomas Kurscheid, Bettina Matthaei:
Low Carb – Neuester Stand: mit Low Carb HiFi ballaststoffreich und gesund abnehmen.
Die 28-Tage-Diät mit dem Keto-Booster – Low Carb – High Fibre – Mit über 60 gesunden Rezepten.
2019. 192 Seiten, über 50 Abbildungen, 21 x 27 cm, gebunden

Einfach nur „Low Carb“ war gestern!

Low Carb ist seit vielen Jahren buchstäblich in aller Munde. Seither hat die Ausrichtung eine durchaus bedeutende Änderung erfahren. Während anfänglich noch Low Carb – Low Fat gepredigt wurde, sahen die Ernährungsexperten weltweit bald Low Carb – High Fat als bedeutend gesünder an. Es ist an der Zeit, hier wieder eine neue solide, aktuelle wissenschaftliche Basis zu schaffen, auf dem neuesten Stand der Wissenschaft.

 

Mit Low Carb – High Fibre, also mit erhöhtem Ballaststoffanteil, ist die Low-Carb-Ernährung noch einmal gesünder und sättigender geworden. Wer schneller abnehmen möchte, nutzt zusätzlich den Keto-Booster. Professor Dr. Thomas Kurscheid ist einer der bekanntesten deutschen Ernährungsmediziner. Er ist nicht nur Initiator der ersten Adipositas-Weiterbildung für Ärzte (und andere Gesundheitsberufe), sondern in den Medien oft zitierter Spezialist für Ernährungs- und Präventivmedizin.

 

Für die praktische Umsetzung bietet dieses Buch einen konkreten Fahrplan für 28 Tage, inklusive wirklich alltagstauglicher Rezepte, welche die Pfunde schnell, aber gesund purzeln lassen. Wie kein Zweiter steht Professor Kurscheid selbst für eine einfache, frische Küche. Täglich kocht er selbst mittags in seiner Praxis – einfach auf zwei Herdplatten. Die Rezepte entstanden in der Küche von Low-Carb- und Keto-Expertin und Buchautorin Bettina Matthaei.

 

Über die Autoren:

Sein Medizinstudium und eine Facharztausbildung reichten ihm nicht: Prof. Dr. Thomas Kurscheid absolvierte noch ein Studium der Gesundheitswissenschaften und beschäftigte sich anschließend mehrere Jahre lang mit der Adipositas-Forschung. 2017 war Prof. Dr. Kurscheid mit seinem eigenen Format auf SAT.1 Gold zu sehen. In „Diagnose unbekannt – Letzte Hoffnung Dr. Kurscheid“ hat er verzweifelten Patienten mit unerklärlichen Krankheitsbildern geholfen.
Seit November 2017 steht der Experte ebenso wöchentlich für das neue SAT.1-Gesundheitsmagazin „Total gesund! Mit Britt und Dr. Kurscheid“ vor der Kamera.

Bettina Matthaei beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit gutem Essen. Als Inhaberin einer Hamburger Gewürzmanufaktur und mehrfach ausgezeichnete Buchautorin schreibt und entwickelt sie sehr erfolgreich Kochbücher für die führenden deutschsprachigen Kochbuchverlage.

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