Produktbeschreibung
Dipl. Biologe Wolfgang Funke:
Selbstversorgung. Unabhängig, nachhaltig und gesund leben.
2022. 368 Seiten mit Illustrationen, gebunden
Selbstversorger wurden lange belächelt. Lebensmittelskandale, explodierende Preise, Klimawandel und nicht zuletzt die Pandemie und der Krieg haben dies grundlegend geändert. Das Ziel: Natürlich, nachhaltig und gesund leben, unabhängig von der Lebensmittelindustrie und der Globalisierung eigene Nahrungsmittel produzieren und sich in Krisenzeiten notfalls autonom versorgen können. Hier ist das Standardwerk, kein Bilderbuch sondern praxisorientierte Fakten.
Der Diplom-Biologe Wolfgang Funke zeigt auf 368 Seiten wie sich eine weitgehend autonome Lebensweise Schritt für Schritt in die Tat umsetzen lässt: Von den gärtnerischen Grundlagen, der Garten- und Fruchtwechselplanung, Aussaat, Ernte, Konservierung und Vorratshaltung, Kühlung ohne Strom über die Haltung von Hühnern und Bienen bis zur Herstellung von Essig, Senf, Wein und Bier und zur Selbstversorgung mit Energie und Wasser - hier finden Sie die passenden Vorschläge als Baukastensystem für Ihren Start in die Selbstversorgung!
Autor:
Wolfgang Funke ist Diplom-Biologe, Journalist und Gartenbuch-Autor. Seit Langem beschäftigt er sich intensiv mit Gartenthemen und hier besonders mit dem Anbau von Gemüse, Obst und Kräutern. Seinen Traum von der Selbstversorgung hat er viele Jahre erfolgreich in die Tat umgesetzt.
