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Prof. Frank Z�llner. Michelangelo. Jubil�umsausgabe! 29,99 �

Prof. Dr. Frank Z�llner / Prof. Dr. Christof Thoenes.
Michelangelo. Alle Werke im Riesenformat.
2010. 368 Seiten mit 348 Abb. und Ausklapptafeln, H�he 38 cm, gebunden

Sch�ner als im Museum! So nah haben Sie die Werke Michelangelos noch nie gesehen. Unglaublich brillante Detail-Darstellungen und Panorama-Bilder auf Ausklapptafeln im Riesenformat 98 x 38 cm! Sie werden sich f�hlen wie in der Sixtinischen Kapelle oder bei einem Rundgang durch die Uffizien. Das pr�chtige Meisterwerk der Buchkunst stellt den Anspruch, Michelangelos enormes Werk erstmals wirklich umfassend in Wort und Bild vorzustellen. Das geschieht in einem biografischen, �ppig bebilderten Teil sowie in vier ebenfalls reich illustrierten Katalogen mit analytischen Verzeichnissen seiner Skulpturen, Gem�lde, Bauten und Zeichnungen.

Die neue Jubil�umsausgabe ist zwar „nur“ 37 cm hoch und beschr�nkt sich auf die sch�nsten Bilder, daf�r ist der Preis schlicht unschlagbar: 368 gebundene Seiten, 348 brillante Abbildungen, �ber 3 Kilo schwer – nur � 29,99!

Neu ab 15. September 2010 – Jubil�umsausgabe - � 120,- g�nstiger!

"Das wichtigste Kunstbuch unserer Zeit und ein bibliophiles Meisterwerk ohnehin" (Objekt-Art)

statt Originalausgabe � 150,-
Jubil�umsausgabe nur � 29,99!

Bob Willoughby: Audrey Hepburn. Fotografien 1953 - 1966. 350,00 �

Bob Willoughby, Audrey Hepburn. Photographs 1953–1966.
Format: 31 x 38,8 cm, 282 Seiten gebunden. Mehrsprachige Ausgabe: Deutsch, Englisch, Franz�sisch.
Geliefert in hochwertiger Buch-Box (identisch mit dem Cover) zum Aufklappen.

Diese wunderbare Fotokollektion ist ein Dokument ohnegleichen �ber eine Frau, die im 20. Jahrhundert als ein Traumbild der Sch�nheit galt, betrachtet durch die Linse eines der gr��ten Studiofotografen Hollywoods. Diese Collector's Edition ist auf 1.000 Exemplare limitiert und von Bob Willoughby signiert.

In seiner bemerkenswerten Karriere als Studiofotograf in Hollywood machte Bob Willoughby Aufnahmen von Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor und Jane Fonda, die Kultstatus erreichten – doch an seinem Lieblingsmotiv lie� er nie einen Zweifel: Audrey Kathleen Ruston, zeitweilig Edda van Heemstra Hepburn-Ruston, am bekanntesten jedoch als Audrey Hepburn. Eines Morgens, kurz nachdem sie 1953 in Hollywood angekommen war, bestellte man Willoughby, um Aufnahmen von dem neuen Filmsternchen zu machen. F�r den Portr�tk�nstler, dem man nachsagt, er habe das fotojournalistische Kino-Standfoto zur Vollendung gebracht, war es ein Auftrag wie jeder andere, doch als er die aus Belgien geb�rtige Sch�nheit kennenlernte, war er hingerissen von ihr. "Sie nahm meine Hand wie … nun, wie eine Prinzessin, und sie blendete mich mit diesem L�cheln, das Gott geschaffen hatte, um die Herzen sterblicher M�nner schmelzen zu lassen", erinnerte er sich sp�ter.

Mit Audrey Hepburns steilem Aufstieg nach ihrem ersten amerikanischen Film, Ein Herz und eine Krone (Roman Holiday), f�r den sie einen Oscar erhielt, wurde Willoughby zu einem Freund und Vertrauten, der ihr Leben zu Hause und bei der Arbeit begleitete und ablichtete. Seine geschichtstr�chtigen, perfektionistischen, z�rtlichen Fotografien zeigen die vielen unterschiedlichen Facetten von Hepburns Sch�nheit und Eleganz, ihre Weiterentwicklung von ihrem Filmdeb�t in den USA �ber ihre Kultrolle als Holly Golightly in Fr�hst�ck bei Tiffany (Breakfast at Tiffany’s) – im Original des "kleinen Schwarzen" von Hubert de Givenchy – bis zum H�hepunkt ihrer Karriere als My Fair Lady (1964).

Willoughbys Studien, die Hepburn bei den Dreharbeiten zeigen, bei den Vorbereitungen f�r eine Szene, beim Umgang mit Kollegen und Regisseuren sowie bei der R�ckkehr ins Privatleben, sind nicht nur das Abbild einer der gro�en platonischen Liebesaff�ren in der Geschichte der Fotografie, sondern auch ein einzigartiges Andenken an eine Frau, deren Sch�nheit f�r das 20. Jahrhundert Ma�st�be setzte.

Sie sparen jetzt zur Einf�hrung � 150,-!
Einf�hrungspreis nur � 350,-! Nur noch bis 30.09.10!
Danach � 500,-

"Menschen m�ssen, eher noch als Gegenst�nde, aufgebaut, aufgefrischt, aufgerichtet, aufgepeppt und aufgem�belt werden; aufgeben aber darf man niemanden jemals."
Audrey Hepburn

�ber den Fotografen:
Bob Willoughby (1927–2009) machte im Alter von zw�lf Jahren sein erstes Foto. Seine Ausstellungen mit Aufnahmen von Jazzmusikern und T�nzern f�hrten 1954 zu einem Vertrag mit Globe Photos, gefolgt von Auftr�gen f�r Harper’s Bazaar. Nachdem er Judy Garland bei den Dreharbeiten zu Ein neuer Stern am Himmel (A Star Is Born) fotografiert hatte, wurde er zum ersten"Standfotografen", der von Filmstudios speziell dazu engagiert wurde, w�hrend der Dreharbeiten Aufnahmen f�r Werbezwecke zu machen. Seine Arbeiten erschienen in Zeitschriften und zahlreichen Fotob�nden. Zuletzt lebte Willoughby im s�dfranz�sischen Vence, wo er am 18. Dezember 2009 verstarb.

Prof. Ernst Peter Fischer: Bildung - die H�rbuch-Box. Sie sparen � 100,-! 39,90 �

Prof. Ernst Peter Fischer
Die andere Bildung. Was man von den Naturwissenschaften wissen sollte.
PLUS Die Bildung des Menschen. Was die Naturwissenschaften �ber uns wissen.
16 H�r-CDs. Spieldauer 1.115 Minuten. Sprecher Achim H�ppner

Das geh�rt geh�rt: 18 Stunden Allgemeinbildung - soviel Naturwissenschaft braucht der Mensch!

„Ein Gewitter voller Geistesblitze“, urteilte Die WELT �ber die "andere Bildung" von Professor Ernst Peter Fischer. Jetzt gibt es erstmals eine vollst�ndige H�rbuch-Edition zusammen mit der „Bildung des Menschen“ zum absoluten Sonderpreis. Ob Sie im Auto sitzen, im Ohrensessel am Kamin oder gerade Hemden B�geln, lassen Sie sich den Wissenskanon der Naturwissenschaften einfach vorlesen.

Denn wir merken es t�glich: naturwissenschaftliches Wissen wird immer wichtiger. Ob es um unsere Arbeit oder unser Essen, Gesundheits- oder Umweltfragen geht - ohne wissenschaftliche Vorkenntnisse sind wir dazu verurteilt, selbsternannten Experten blind zu vertrauen. Selbst wer gebildet ist, wei� oft wenig �ber die naturwissenschaftlichen Grundlagen unserer Welt. Dieses H�rbuch schafft Abhilfe: Prof. Ernst Peter Fischer f�hrt uns ebenso fundiert wie unterhaltsam durch die wichtigsten naturwissenschaftlichen Themen und erl�utert den aktuellen Wissensstand. 1.115 Minuten spannende Allgemeinbildung aus allen Gebieten der Naturwissenschaft. Die Sammlung gibt Ihnen nicht nur einen Grundstock des Wissens an die Hand, Prof. Fischer macht mit seiner Begeisterung vor allem Lust, sich mit einzelnen Bereichen wieder intensiver zu besch�ftigen.

"Vage Erinnerungen an trockene Physikstunden verblassen vollends - so macht Bildung Freude!" (NZZ)

H�rproben: (Klicken Sie bitte auf die Links. Lautsprecher eingeschaltet?)

Die andere Bildung

Die Bildung des Menschen

Die "andere Bildung" PLUS die "Bildung des Menschen" jetzt erstmals in einer H�r-Box!

Statt EUR 139,90 jetzt als Sonderausgabe - exklusiv bei uns - 16 CDS - komplett nur EUR 39,90!

Der Autor Ernst Peter Fischer, geboren 1947 in Wuppertal, studierte Mathematik und Physik in K�ln, danach Biologie in Pasadena / Kalifornien. Dort Promotion bei Max Delbr�ck. 1987 habilitierte er sich f�r Wissenschaftsgeschichte, die er als Professor an der Universit�t Konstanz lehrt.

Mehr Bilder:

Astronomie und Astrophysik. 59,00 �

Alfred Weigert, Heinrich Wendker, Lutz Wisotzki.
Astronomie und Astrophysik.
2009. 545 Seiten, 186 Abbildungen, 12 Tabellen, kartoniert.

Dieser klar geschriebene, wissenschaftlich fundierte und mathematisch verst�ndlich gehaltene Grundkurs Astronomie und Astrophysik hat sich einen festen Platz in der Fachliteratur erobert!

Das �ber 500 Seiten starke Werk gilt mittlerweile als Klassiker f�r die Grundvorlesungen! Farbabbildungen vermitteln ein lebendiges Bild der modernen Astrophysik! Grundlagen und aktuelle Forschung werden didaktisch geschickt miteinander verbunden. Zahlreiche Kapitel wurden vom Autorenteam aktualisiert und um wichtige Themen aus der aktuellen Forschung erg�nzt: u. a. zu astronomischen Instrumenten, zur Milchstrasse und der Verteilung der Materie im Universum.

Neu in dieser Auflage: Kapitel zur Sternentstehung, zu den Planetensystemen und zur Entstehung und Entwicklung von Galaxien.

Praxis pur: �bungsaufgaben am Kapitelende vertiefen den Stoff (L�sungen f�r Dozenten verf�gbar).

Schreiben in technischen Berufen. 29,90 �

Monika Weissgerber.
Schreiben in technischen Berufen.
Der Ratgeber f�r Ingenieure und Techniker: Berichte, Dokumentationen, Pr�sentationen, Fachartikel, Schulungsunterlagen.
2010. 368 Seiten, gebunden.

Wenn Sie in einem technischen Beruf h�ufiger Texte, Dokumentationen etc. verfassen m�ssen, ist dieser Ratgeber das Richtige f�r Sie:

Die Autorin zeigt Ihnen, wie Sie technische Berichte, Anleitungen, Pr�sentationen, Texte f�r Webseiten, Schulungs-Unterlagen, Fachartikel usw. professionell verfassen und dabei geschickt die T�cken der deutschen Sprache besiegen: Das Buch zeigt Fehler und Schw�chen, wie sie h�ufig in technischen Texten vorkommen und hilft, diese zu vermeiden.

Nutzen Sie wertvolle Selbsttests und �bungen - mit L�sungen in einem extra Kapitel. Au�erdem behandelt der Ratgeber Bestandteile von Texten wie: �berschriften, Inhaltsverzeichnisse oder Stichwortverzeichnisse, die ebenfalls oft mangelhaft formuliert und gestaltet sind. Wo Fachbegriffe verwendet werden, sind diese verst�ndlich erkl�rt, und trotz des fundierten Inhalts ist das Buch klar formuliert und leicht zu lesen.

Damit eignet sich das Buch nicht nur f�r Praktiker, sondern genauso f�r die Ausbildung.

Forschung und Ern�hrung. 29,90 �

Sch�rer-Z�blin.
Forschung und Ern�hrung.
2009. 360 Seiten, 180 farbige Abbildungen, kartoniert.

Wir sind, was wir essen. Konkurrenzlos im Inhalt und Sachverstand, ist dies DER Titel f�r alle, die sich mit der Welt der Ern�hrungs-Forschung besch�ftigen m�chten. Unser Wissen �ber den molekularen Zusammenhang von Nahrung und Mensch hat sich in den letzten Jahren enorm erweitert.

Inhaltlich pr�sentiert der Titel Ihnen ein gro�es Themenspektrum: vom Zusammenspiel der Ern�hrung mit der menschlichen Physiologie und Gene, �ber neue Trends in der Lebensmittel-Technologie bis zur Entwicklung von neuen Pflanzensorten f�r Schwellenl�nder...

Das Buch ist von Experten in leicht verst�ndlicher Sprache geschrieben: Die neuesten Forschungsergebnisse, die hier beschrieben werden, sind somit nicht nur f�r Akademiker, sondern f�r alle, die sich f�r die Ern�hrungs-Forschung interessieren geeignet. Das Buch ist zudem durchgehend wundersch�n vierfarbig bebildert.

Prof. G�nter Gassen: Das Gehirn. Sonderausgabe - Sie sparen � 10,-! 29,90 �

Prof. Hans G�nter Gassen
Das Gehirn.
2008. 160 Seiten, 135 Farbfotos und 11 s/w-Abb., 18 Farb-Tabellen, gebunden.

Hochleistungs-Maschine Gehirn:

Unser Gehirn steuert und koordiniert Bewegungen, mithilfe der Sinne holt es st�ndig Informationen �ber die Umwelt ein, es erlaubt uns mit anderen Lebewesen zu kommunizieren und vermittelt uns Gef�hle. Faszinierend sind seine mentalen F�higkeiten, etwa das Ged�chtnis, abstraktes Denkverm�gen, und die Willensfreiheit.

Doch haben diese F�higkeiten eine materielle Basis, oder sind es Eigenschaften, die wir schlicht mit dem Begriff "Bewusstsein" zusammenfassen, um unserem Nichtwissen einen Namen zu geben?

In diesem reichbebilderte Werk gelingt es dem Autor, die faszinierenden F�higkeiten und Facetten unseres Gehirns informativ und spannend darzustellen! Pr�zise erkl�rt er, auf dem aktuellen Stand der Forschung beruhend, die Geschichte der Hirnforschung, Entwicklung und Aufbau des Gehirns, Ged�chtnis, Sinne und Sprache, Biorhythmus und Neurogenetik. Darauf aufbauend greift er philosophische und ethische Fragen wie Moralvorstellungen und den freien Willen auf.

Untermalt wird der Text von zahlreichen aussagekr�ftigen Fotos, Tabellen und Zeichnungen. Sicher ist Ihnen damit ein reines Lesevergn�gen und erstklassige Wissensvermittlung: Tauchen Sie mit diesem Buch ein in die Geheimnisse unseres Gehirns. Und wem das nicht gen�gt: im Anhang befinden sich zahlreiche Literaturangaben zu jedem Kapitel. Eines garantieren wir Ihnen jedoch: Nach der Lekt�re dieses Buches haben Sie Ihr Gehirn und Ged�chtnis mit wertvoller "Nahrung" versorgt!

Zum Autor:
Hans G�nter Gassen, geb. 1938, war Professor f�r Biochemie an der TU Darmstadt und Beauftragter f�r Biotechnologie des Landes Hessen. Er ist Herausgeber der internationalen Zeitschrift "Biotechnology Journal" und Verfasser zahlreicher Sachb�cher.

Sonderausgabe der Wissenschaftlichen Buchgesellschaft statt � 39,90 jetzt zum Sparpreis nur � 29,90!

Prof. Harald Lesch: 10 hoch 26 bis 10 hoch -35. Neu! 29,95 �

Prof. Harald Lesch: 10 hoch 26 bis 10 hoch -35.
Das Universum und die Quanten.
Eine Reise zum Gr��ten und zum Kleinsten.
2010. Video-DVD. Spieldauer 90 Minuten

Diese spannende Dokumentation �ffnet Horizonte!

Der Rand des Universums, der kosmische Horizont, ist 10 hoch 26 Meter von der Erde entfernt. Die Planck-L�nge, die kleinste in der Physik denkbare Ausdehnung, betr�gt 10 hoch -35 Meter. Dazwischen erstreckt sich der heute bekannte Kosmos. Der Mensch lebt ungef�hr in der Mitte.

Die ungemein spannende und anschauliche Reise mit Prof. Harald Lesch f�hrt Sie von der Erde in 10er-Potenz-Schritten an der Sonne vorbei in die unendlichen Weiten des Weltraums mit seinen Abermilliarden von Galaxien und Filamenten, bis an seinen 13,7 Milliarden Lichtjahre entfernten Rand - wir blicken in die dunkelste Vergangenheit des Urknalls. Unendlicher, fast leerer Raum.

Dann geht es zur�ck: Die Kamera dringt in die menschliche Haut ein, Zellen werden erkennbar, der Zellkern, die Chromosomen und schlie�lich das Molek�l des Lebens - die faszinierende Doppelhelix. Noch einen Zehnerschritt kleiner, dann die Welt der Atome mit Protonen, Neutronen und Elektronen. Am Schluss der Reise stehen die kleinsten bekannten Teilchen: Elektronen und Quarks, sogenannte Quantenobjekte, Schim�ren, die wegen der Heisenbergschen Unsch�rferelation f�r den Menschen nicht fassbar sind. Zwischen ihnen und der Planck-L�nge wieder unendlich leerer Raum - im unendlich Kleinen. Der kosmische Kreis, die dem Menschen bis heute bekannte Welt, schlie�t sich.

Gehen Sie mit Prof. Lesch auf eine atemberaubende, beinahe spirituelle Reise!

Ines Ortega: 1080 Rezepte aus Spanien. Ausgezeichnetes Layout! 39,95 �

Simone und In�s Ortega
1080 Rezepte.
2009. 976 Seiten mit 554 Fotos und Zeichnungen, gebunden

„Das bestverkaufte Buch in Spanien nach Don Quijote und der Bibel.“ (El Pa�s)

1080 Rezepte von Simone und In�s Ortega ist das bekannteste Kochbuch Spaniens. Die Bibel der spanischen K�che (im Orig. 1080 recetas de cocina) mit Rezepten aus allen Regionen des Landes, hat sich seit seinem Erscheinen vor 38 Jahren mehr als drei Millionen Mal verkauft. Nach dem Silberl�ffel, dem Bestseller zur italienischen K�che, jetzt das zweite „Fundst�ck“ des renommierten Phaidon-Kunstbuchverlages. Der Verleger Richard Schlagman entdeckte �berrascht, dass dieses Buch, das in Spanien so bekannt und beliebt ist, nie �bersetzt worden ist. Erg�nzt um Men�vorschl�ge bekannter europ�ischer Spitzenk�che und mit einem Vorwort des weltber�hmten Sternekochs Ferran Adri� erscheint 1080 Rezepte nun erstmals in deutscher Sprache.

In neuem Layout mit Farbfotografien von Jason Lowe und 450 farbenpr�chtigen Illustrationen des spanischen Zeichners Javier Mariscal macht es Lust, die vielf�ltige K�che der spanischen Halbinsel selbst zu erproben. Das Buch wurde mit dem Gourmand World Cookbook Award f�r das „beste Kochbuch-Design“ ausgezeichnet.

Ferran Adria: Ein Tag im El Bulli. 49,95 �

Ferran Adri�, Juli Soler
Ein Tag im elBulli.
2009. 528 Seiten mit 1.200 Abb., 29 x 22 cm, gebunden

Dieses Buchkunstwerk ist ein 5-Sterne-Men� f�r die Augen!

Weltweit wird Ferran Adri� f�r seine innovative Kochkunst bewundert. Er gilt als Begr�nder der Molekulark�che. Er hat drei Michelin Sterne und sein Restaurant elBulli wurde vier Jahre in Folge als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet. Adria beschreibt es so: „Das elBulli ist kein Business, kein Restaurant, es ist fast eine Stiftung, ein Forschungslabor.“

Auf 2 Millionen Reservierungsanfragen pro Saison kommen nur 8000 Pl�tze! Jetzt haben Sie die einzigartige Gelegenheit, Adri�s kreative Methoden und spektakul�re Kompositionen genau zu studieren – mit vollst�ndig bebilderten Rezepten und Diagrammen.

„Ein Tag im El Bulli ist kein Buch, vielmehr ist es ein mehr als drei Kilo schweres Kunstwerk mit mehr als 500 Seiten - und doch ein anmutiges Tagebuch des ber�hmtesten Kochs der Welt. Es sind vor allem die �ber 1.000 Fotografien von Maribel Ruiz, die Adri�s Philosophie, seine Arbeitsweise und Ideenwelt in geradezu magischer Intensit�t illustrieren. Als weiterer Service finden sich auf etwa hundert Seiten detaillierte Rezepte mit genauen Pr�sentations-Vorgaben.“ (Tagesspiegel)

„Ferran Adria hat das Kochen neu erfunden.“ (Die ZEIT)

Treten Sie ein:

Der gro�e Larousse. Die weltgr��te Koch-Enzyklop�die! 118,00 �

Der Gro�e Larousse Gastronomique. Das Standardwerk f�r K�che, Kochkunst, Esskultur.
4.000 Eintr�ge, 1.700 Fotos, 2.500 Rezepte.
2009. 1.024 Seiten, ca. 1.700 Abbildungen, Gro�-Format 23 x 30 cm, gebunden.

"Der Larousse Gastronomique ist ein Buch der Superlative... Wer den 5kg-W�lzer und sich selbst in eine gem�tliche Position gebracht hat, der wird nicht aufh�ren k�nnen, in dem Buch zu lesen und zu bl�ttern... Der Larousse Gastronomique ist ein Buch, um darin zu versinken."
NDR Info

Auch die FAZ urteilt zurecht:

"...Vorsicht vor Superlativen ist die erste Rezensentenpflicht, aber hier m�ssen sie einfach sein: Der Gro�e Larousse Gastronomique ist die beste, kl�gste, vollst�ndigste, wunderbarste kulinarische Enzyklop�die der Welt, seit siebzig Jahren ein Standardwerk f�r Spitzen- und Hobbyk�che ... der zuverl�ssigste F�hrer durch den Wundergarten des Hochgenusses, Lexikon, Rezeptsammlung, Warenkunde, K�chenpraxis in einem und genauso ein Buch zum Schm�kern..."

Wir stimmen zu: Der gro�e Larousse ist die weltgr��te Koch-Enzyklop�die und im wahrsten Sinne ein Gigant: Mit 4.000 Eintr�ge, 1.700 Fotos, 2.500 Rezepte l�dt das Standardwerk f�r K�che, Kochkunst, und Esskultur zu stundenlangem Schm�kern ein. Jetzt gibt es die Bibel der Kochkunst endlich auch auf deutsch!

Kompetenzgarantie bietet das Mammutwerk durch das renommierte Autorenteam - namhafte Fachleute und K�che von Rang - unter der Leitung von Joel Robuchon. Die sagenhaften 2.500 Rezepte, darunter viele von gro�en K�chenchefs wie Paul Bocuse, Ferran Adri�, Eckart Witzigmann, Marc Haeberlin, werden fundiert erkl�rt und sind auch f�r die Hobby-K�che unter uns realisierbar. Die Internationale Weinkunde mit Karten der bedeutendsten Weinanbaugebiete zeigen, woher der gute Tropfen zum kulinarischen Genuss kommt.

Wie kostet man professionell Wein? Wie stellt man italienische Meringe her? Wie pochiert man richtig ein Ei? Wie zerlegt man fachm�nnisch einen Hummer? Welche Garzeit hat eine Taube? Was bedeutet franz�sischer Schnitt?

Die Bibel der K�che liefert Antworten auf diese und viele andere Fragen und macht den Gro�en Larousse zum (ge-)wichtigste Referenz- und Nachschlagewerk f�r K�che, Foodexperten und Genie�er!

Das Comit� Gastronomique besteht aus:

Joel Robuchon, Pr�sident

Mitglieder:

Pascal Barbot. K�chenchef, Restaurant Astrance, Paris.

Philippe Conticini. Berater f�r Kulinarik und internationale Veranstaltungen, Firma Exceptions gourmandes, Paris.

H�l�ne Darroze. K�chin, Restaurant H�l�ne Darroze, Paris.

Pierre Herm�. Patissier-Chocolatier, Pierre Herm�, Paris.

Philippe Gobet. Direktor der �cole Lenotre, Meilleur Ouvrier de France Cuisine.

Bruno Goussault. Wissenschaftlicher Direktor des CREA (Centre de recherche et d´�tudes pour l´ alimentation), leitender Wissenschaftler bei Cuisine Solution.

Gilles Pudlowski. Gastro-Journalist.

Deutsche Ausgabe:
J�rgen Dollase. Gastronomie-Kritiker f�r FAZ und Feinschmecker, Kochkunst-Theoretiker.

Auszug aus der Buchbesprechung der FAZ:

"...Vorsicht vor Superlativen ist die erste Rezensentenpflicht, aber hier m�ssen sie einfach sein: Der Gro�e Larousse Gastronomique ist die beste, kl�gste, vollst�ndigste, wunderbarste kulinarische Enzyklop�die der Welt, seit siebzig Jahren ein Standardwerk f�r Spitzen- und Hobbyk�che, seit diesem Jahr endlich auch mit einer deutschen Ausgabe - einen Seufzer der Erleichterung schicken all jene gen Himmel, die im Franz�sischunterricht nicht aufgepasst und bisher mit dem Original ihre liebe Not und M�he gehabt haben. Fast tausend Seiten ist sie dick, Platz genug f�r viertausend Eintr�ge und zweitausendf�nfhundert Rezepte, darunter vierhundert von den bedeutendsten K�chenchefs Europas, Platz genug also f�r das gesammelte Wissen der Hochk�che, das in einer asketisch strengen, dem heiligen Ernst einer K�chenbibel angemessenen Form pr�sentiert wird. Nat�rlich kreist der Larousse um die Sonne der klassischen franz�sischen Haute Cuisine. Doch nimmt er inzwischen auch moderne Str�mungen und Entwicklungen wie die Molekulark�che auf, k�mmert sich genauso akribisch um die japanische Kulinarik und w�rdigt die interessantesten neuen Spitzenk�che mit biographischen Eintr�gen. So bleibt der Larousse der zuverl�ssigste F�hrer durch den Wundergarten des Hochgenusses, Lexikon, Rezeptsammlung, Warenkunde, K�chenpraxis in einem und genauso ein Buch zum Schm�kern f�r alle jene, f�r die Richelieu kein Kardinal, sondern eine Garnitur f�r gro�e Fleischst�cke aus gef�llten Pilzen und Mazarin eine Garnitur f�r kleine Fleischst�cke aus Champignons, Gem�sestreifen, Artischockenb�den und Reiskroketten ist."

Der Krieg. DVD. Deutschland-Premiere! 19,95 �

Der Krieg. Menschen im Zweiten Weltkrieg.
Video-DVD mit Booklet. FSK: ab 16 Jahren. Spieldauer 130 Minuten

Sehen Sie den Zweiten Weltkrieg mit anderen Augen!

Der aufw�ndig in HD und 5.1 Dolby produzierte ARD-Dreiteiler „Der Krieg“ zeigt die gr��te Katastrophe des 20. Jahrhunderts in Farbe und in einem v�llig neuen Licht. Siebzig Jahre nach Kriegsbeginn konnten Filme ausgewertet werden, die noch nie �ffentlich vorgef�hrt worden sind, Filme, die von Zeitzeugen selbst gedreht wurden, Amateuren, Zivilisten und Soldaten, sowie Filme, die bisher unter Verschluss gehalten worden sind. Auf nachtr�glich befragte Zeitzeugen, Experten, Historiker oder Spielszenen wurde konsequent verzichtet. Die Einordnung der Ereignisse leistet allein der hervorragende Kommentar.

In �ber 100 Archiven aus 17 L�ndern suchten die franz�sischen Filmemacher Isabelle Clarke und Daniel Costelle nach bisher unbekanntem Bildmaterial. Das Material wurde aufw�ndig restauriert und mit Hilfe einer revolution�ren Technik nachkoloriert. Die Farbigkeit, die Ton- und Bildqualit�t nehmen den verst�renden Bildern die staubige Distanz. Das Ergebnis ist eine unglaublich dichte, packende Filmerz�hlung, deren Wirkung man sich nicht entziehen kann.

Der gro�e Johnson. Wein & Wissen! 49,90 �

Der gro�e Johnson
Die Enzyklop�die der Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt.
2009. 6. Ausgabe. 688 Seiten mit Abbildungen, gebunden

„Es sind die Wissbegierigen, die den meisten Genuss am Wein haben. Man k�nnte sein ganzes Leben lang jeden Tag einen anderen Wein probieren und w�rde immer noch dazulernen.“

Der gro�e Johnson ist kein Hochglanz-Bildband, daf�r b�ndelt er das komplette Wissen eines der gr��ten Weinexperten der Welt. Seit 39 Jahren wurden weltweit 4 Millionen Exemplare verkauft. Hugh Johnson wurde f�r seine Verdienste um den Weinbau zum „Officer of the Order of the British Empire“ ernannt. Sein Wein-Enzyklop�die wird gesch�tzt f�r einen un�bertroffenen Reichtum an Fakten zu den wichtigsten Weinregionen, ihren Winzern und Weinen.

Sie erhalten einen kompetenten �berblick �ber Rebsorten, Anbaugebiete und Herstellungsverfahren. Die besten Weing�ter werden vorgestellt und bewertet. Nutzen Sie zudem praktische Tipps zum Umgang mit Wein: von der Lagerung bis zum Degustieren. Der unnachahmliche, humorvolle Stil sorgt f�r den besonderen Charme und macht aus dem Johnson DAS Buch f�r alle Weinliebhaber!

Inhalt:

Einf�hrung 6
Moderner Wein 8
Die Rebe 8
Klassische Trauben 10
Europas Hauptreben 11
Im Weinberg 18
Weinbereitung 22
Weinstile 32

Weine, Anbaugebiete und Erzeuger der Welt 34

Frankreich 34
Bordeaux 36
Burgund 96
Beaujolais 134
Jura 139
Savoyen 142
Loire-Tal 144
Champagne 166
Elsass 177
Rh�ne 184
Provence 197
Der Midi 203
Korsika 221
S�dwesten 223
Vins de Pays 240

Deutschland 242
Mosel 246
Ahr und Mittelrhein 255
Rheingau 256
Nahe 261
Rheinhessen 264
Pfalz 267
Hessische Bergstra�e 272
Franken 272
W�rttemberg 276
Baden 279
Saale-Unstrut 284
Sachsen 285

Luxemburg 286

Belgien 287

Italien 288
Piemont 290
Aostatal 302
Ligurien 303
Lombardei 304
Trentino-S�dtirol 308
Venetien 313
Friaul-Julisch Venetien 319
Emilia-Romagna 325
Toskana 330
Umbrien 347
Die Marken 350
Latium 353
Abruzzen 356
Kampanien 358
Apulien 361
Kalabrien 365
Basilikata 367
Sizilien 368
Sardinien 373

Spanien 376
Nordwesten 380
Oberer Ebro 381
Duero-Tal 389
Katalonien und die Balearen 394
Levante und Meseta 401
Andalusien 403
Sherry 405
Kanarische Inseln 409
Portugal 410
Anaugebiete und Weinstile 412
Portwein 419
Madeira 426

Schweiz 428
Franz�sische Schweiz 430
Deutsche Schweiz 435
Italienische Schweiz 437

�sterreich 438

Mittel- und Osteuropa 449

Ungarn 449

Tschechien und die Slowakei 456

Ehemaliges Jugoslawien 457

Rum�nien 461

Bulgarien 462

Ehemalige Sowjetunion 464

Mittelmeerraum 466

Griechenland 466

Zypern 470

T�rkei 471

Die Levante 472

Nordafrika 475

Asien 477

Vereinigte Staaten 480
Kalifornien 481
Pazifischer Nordwesten 519
Weitere Anbaugebiete 527

Kanada 533

Lateinamerika 536

Chile 536

Argentinien 543

Mexiko 549

Brasilien 550

Peru 550

Uruguay 550

Australien 552

Neuseeland 580

S�dafrika 592

Simbabwe 605

England und Wales 606

Anbaugebiete der Welt 608

Frankreich 609

Deutschland 622

Italien 623

Spanien 626

Portugal 627

Schweiz 628

�sterreich 629

Ungarn 630

Griechenland 631

Vereinigte Staaten 632

S�damerika 634

Neuseeland 635

Australien 636

S�dafrika 638

Wein genie�en 639

Der Weinkauf 639

Die Wahl des Weins 643

Lagerung 647

Weingl�ser 652

Wein servieren 652

Korken 657

Die Weinprobe 658

Glossar 662

GEO und Brockhaus Themenlexikon in 35 B�nden. Exklusiv bei uns! 298,00 �

GEO und Brockhaus Themenlexikon.
Erschienen 2006-2008. 35 B�nde. 17.500 Seiten mit 15.000 Abb., Format 17 x 24 cm. Regalmeter: ca. 1,40 m, gebunden

GEO & Brockhaus: die sch�nste Form des Wissens!

„Ich habe noch nie ein so wunderbares Lexika in die H�nde bekommen“, schreibt ein Kunde auf der GEO-Homepage. Bis auf den falsch verwendeten Plural k�nnen wir ihm nur zustimmen! Lassen wir einfach noch einige Kunden zu Wort kommen: „Im B�cherregal geben die geschmackvoll gestalteten Einb�nde ein edles Bild ab, doch Vorsicht: Wer sich einmal in einen Band vertieft, kommt davon nur schwer wieder los.“ Oder an anderer Stelle: „Wir sind sehr begeistert! Die Themenlexika werden von allen Familienmitgliedern laufend genutzt.“

Noch einige Fakten in K�rze: In 35 hochwertig gebundenen B�nden finden Sie auf 17.500 Seiten, 15.000 durchgehend farbige Abbildungen, 130.000 Stichworte in bester Brockhaus-Qualit�t – dazu rund 265 gro�e �berblicksartikel. Und auf �ber 4.000 Seiten GEO-Dossiers: Reportagen, Interviews und fantastisch bebilderte Berichte renommierter GEO-Redakteure.

Das Wichtigste zum Schluss! Die gute Nachricht: Wir haben den Komplettpreis von � 626,50 auf � 298,- gesenkt! Die schlechte: Wir haben die letzten Exemplare der kompletten Reihe – schnell sein lohnt sich!

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Hier sehen Sie die 4 B�nde zur Geschichte. Jeder Band beginnt mit dem Brockhaus-Lexikonteil. Modern im Layout mit vielen Infok�sten, Grafiken, Karten und Fotografien. Im zweiten Teil finden Sie ausf�hrliche GEO Dossiers zum Vertiefen und Weiterlesen. Die GEO Dossiers sind fantastisch bebildert und stammen von renommierten Fachleuten.

So ist das Themenlexikon aufgebaut:

Eine Beispielseite f�r den Lexikonteil:

Eine Beispielseite f�r ein ausf�hrliches GEO Dossier:

Knapp 1,5 Regalmeter - ein Schmuckst�ck f�r jede kultivierte Privat-Bibliothek!

Die B�nde 1-16:

Die B�nde 17-35:

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Sir Martin Rees (Hrsg.)
Das Universum. Die gro�e Bild-Enzyklop�die mit 2.500 Fotografien und Illustrationen.
2006. 512 Seiten, gebunden

Wie entstand der Kosmos? Was verbindet Raum und Zeit?

Faszination Weltraum: Diese exzellent bebilderte und fachlich fundierte Bild-Enzyklop�die f�hrt durch die unermesslichen Weiten des Alls und gibt Antworten auf unz�hlige Fragen. Dabei wird die Geschichte der Astronomie und Raumfahrt ebenso behandelt wie die Entstehung des Alls, der neueste Stand der astrophysischen Forschung und ungel�ste R�tsel. Detaillierte Profile portr�tieren Himmelsk�rper und Galaxien – von Andromeda bis Ursa Major - Himmelskarten zeigen Monat f�r Monat die Sternenkonstellationen.

Sir Martin Rees ist Professor f�r Kosmologie und Astrophysik am Trinity College in Cambridge und Tr�ger des Ehrentitels Astronomer Royal. F�r dieses Mammutwerk stellte er eine hochrangige Autorenriege zusammen, die ausnahmslos aus Fachjournalisten, Astronomen und Naturwissenschaftlern von internationalem Rang besteht.

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Das Wissen der WELT: 21 gebundene B�nde +++ 11.424 Seiten ++ 130.000 Stichworte!

Der Name "Brockhaus" steht f�r universelles Wissen im Preisbereich von �ber � 2.000,-! Dass es auch g�nstiger geht, beweisst dieses gro�e Lexikon der Verlage Brockhaus und die WELT. Sichern Sie sich ein einzigartiges Nachschlagewerk: Lexikalisches Wissen von A-Z, 21 B�nde, jeweils 544 Seiten stark. 130.000 Stichw�rter, Nebenstichw�rter und Fakten, dazu rund 10.300 Abbildungen, Karten und Tabellen. Dazu kommen gut 200 Infografiken aus DIE WELT und "Welt am Sonntag" zu ausgew�hlten Eintr�gen.

Ein weiterer Pluspunkt, der das WELT LEXIKON einzigartig macht, ist die beigelegte DVD-ROM, die nicht nur den kompletten Stichwortbestand des Lexikons und viele Abbildungen enth�lt, sondern auch einen Zugriff auf das Archiv von WELT online erm�glicht. Ein zus�tzlicher Nutzwert, den kein anderes klassisches Lexikon bietet.

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WELT- und Brockhaus-Lexikon in 21 B�nden.
1. Auflage 2008. Zusammen 11.424 Seiten mit 10.300 Abb., gebunden mit DVD-ROM

Ma�e der B�nde: 20,4 cm x 15 cm x 3,2 cm. Gesamtbreite der 21 B�nde also knapp 70 cm.

Redaktionsstand: Der erste Band erschien im November 2007. Danach w�chentlich ca. ein weiterer Band bis M�rz 2008. Die Redaktion des Brockhaus hat laufend an den B�nden gearbeitet. Redaktionsschluss war ca. 4 Wochen vor Erscheinen des jeweiligen Bandes. Diese Ausgabe ist somit der aktuellste, mehrb�ndige Brockhaus auf dem Markt.

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Das gro�e WELT LEXIKON ist mehr als ein Nachschlagewerk. Es ist ein verl�sslicher Begleiter f�rs Leben, der einem schnell auf die Spr�nge hilft, wenn treffsicheres und wirklich fundiertes Wissen gefragt ist. Im Rahmen der WELT EDITION erschien dieses Lexikon mit den Inhalten aus dem renommierten Brockhaus-Verlag in 21 B�nden (� 544 Seiten) in gebundener Ausf�hrung mit einem hochwertigen Schutzumschlag. Als Nachschlagewerk des 21 . Jahrhunderts enth�lt es aktuelles, gesichertes Wissen von A-Z in 130.000 Stichw�rtern. Mehr als 8.500 Fotos, rund 1.800 Grafiken, Tabellen und Karten erg�nzen das Wissenspaket.

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KOSMOS Himmelsjahr 2010 DeLuxe. Wie stehen die Sterne 2010? 24,90 �

Prof. Hans-Ulrich Keller.
Kosmos Himmelsjahr 2010 de Luxe.
Buch: 304 Seiten mit 305 Farbfotos, kartoniert + Multimedia-CD-ROM ab Windows 2000.

Der Wegweiser zu den astronomischen Ereignissen des Jahres! Das KOSMOS Himmelsjahrbuch feiert sein 100-j�hriges Jubil�um - feiern Sie mit! Die Geschenkbox zum 100. Himmelsjahr-Geburtstag: Jedes "Kosmos Himmelsjahr De Luxe 2010" enth�lt eine Faksimile-Ausgabe des "Sternb�chleins" von 1910, mit dem die Erfolgsgeschichte des Jahrbuchs begann. Und nat�rlich ist wie immer die aktuelle Ausgabe des HImmelsjahres sowie die gleichnamige CD-Rom mit Animationen, Grafiken und Info-Datenbanken enthalten.

Das Super-Paket f�r Sternfreunde kombiniert das Himmelsjahrbuch (�ber 300 Seiten) mit einer Multimedia CD-ROM:

Schnelle Berechnung der ortsabh�ngigen Daten
Animierte Multimedia-Sternf�hrungen
Zahlreiche Animationen, Daten und Grafiken zu allen Planeten und zu �ber 800 Sternen
Riesiges Angebot an Links zur Astronomie im Internet

"Eine Top-Leistung - was will man mehr?" (Astronomie & Raumfahrt)

Mit den sch�nsten Himmelsschauspielen 2010! Im Paket komplett nur � 24,90 (statt einzeln � 31,85)

Mehr Wissen:

Das Jahrbuch zum Himmelsgeschehen:

Ob Sie Sternbilder am Himmel entdecken, einen Planeten erkennen oder die n�chste Sonnenfinsternis beobachten m�chten: zu allen "himmlischen Veranstaltungen" finden Sie im Kosmos Himmelsjahr ausf�hrliche Informationen:

Kalenderdaten: der Beginn der Jahreszeiten, alle Fest- und Feiertage sowie chronologische Angaben
Sonne und Mond: Auf- und Untergangszeiten, Stellung im Tierkreis,
t�gliche Mondphasen und Finsternisse
Planetenlauf: Bahn der Planeten durch die Sternbilder, wann man sie sehen kann und wo sie sich treffen
Sterne und Sternbilder: mit �bersichtlichen Sternkarten, ausf�hrlichen Beschreibungen und Fernrohrtipps
Monatsthemen: spannende Berichte �ber astronomische Ph�nomene im Alltag und die R�tsel des Weltalls

Mit dem schmalen "Sternb�chlein" begann 1910 der Weg des erfolgreichsten Astronomie-Jahrbuches aller Zeiten. Heute wird das "Kosmos Himmelsjahr" Jahr f�r Jahr von �ber 80.000 Leserinnen und Lesern aufs Neue erwartet. Das Jubil�ums-Himmelsjahr 2010 sieht nicht nur besonders sch�n aus, es wird Sie auch mit Beitr�gen zur Geschichte des Jahrbuches und den vielf�ltigen Entdeckungen der Astronomie in den vergangenen 100 Jahren �berraschen.

CD-ROM:

Multimedia: 45 Minuten Animationsfilme zum Sternenhimmel und zu den Himmelsschauspielen 2010
Sonne und Mond: Auf- und Untergangszeiten, Mondphasen und Finsternisse
Planetenlauf: Wann man die Planeten wo sehen kann
Sternbilder: �bersichtliche Sternkarten und ausf�hrliche Beschreibungen
Kalenderdaten: Jahreszeiten, Fest- und Feiertage sowie chronologische Angaben
Monatsthemen: Spannende Berichte �ber die R�tsel des Weltalls
Berechnungen: Angaben zu Sonne, Mond und Planeten f�r jeden Standort
W�rterbuch: Mit einem Klick alle Astronomie-Begriffe nachschlagen

Welcher Planet leuchtet am Abendhimmel und wann ist wieder Vollmond? Wie kann man eine Mondfinsternis beobachten und welche Sternbilder sind diesen Monat zu sehen? Ob interessierter Laie oder engagierter Hobby-Astronom: Das Kosmos Himmelsjahr 2010 beantwortet klar und verst�ndlich alle Fragen zum himmlischen Geschehen.

Systemvoraussetzungen: Betriebssystem: Win2000/XP/Vista. CPU-Typ: Athlon/Pentium GHz. Arbeitsspeicher: 256 MB. Grafikaufl�sung: 1024 x 768. Farbtiefe: High Color (16 Bit). Festplattenspeicher: 20 MB. Audio: 16 Bit.

Prof. Dr. Hans-Ulrich Keller ist Gr�ndungsdirektor des Planetariums Stuttgart (1976-2008) und Professor f�r Astronomie an der Universit�t Stuttgart. Er leitet die Sternwarte Welzheim und gibt seit �ber 25 Jahren das "Kosmos Himmelsjahr" heraus.

Prof. Edzard Ernst: Gesund ohne Pillen. Wissenschaftbuch des Jahres 2009! 21,50 �

Prof. Edzard Ernst, Simon Singh
Gesund ohne Pillen - was kann die Alternativmedizin?
2009. 408 Seiten, gebunden

Die Alternativmedizin boomt. Immer mehr Menschen verlassen sich auf die Kr�fte sanfter Therapien: sei es klassische Hom�opathie oder Traditionelle Chinesische Medizin, seien es heilkr�ftige Steine oder Sauerstofftherapien. Mit diesem Standardwerk, das Bestsellerautor Simon Singh gemeinsam mit dem weltweit ersten Professor f�r Alternativmedizin, Edzard Ernst, geschrieben hat, k�nnen sich endlich auch Laien ein Urteil �ber die verschiedenen Wege der Naturheilkunde bilden. Singh und Ernst zeigen auf, welche Behandlungsmethoden helfen, welche nicht helfen und welche schaden.

Ganz wichtig: Ein Serviceteil am Ende des Buches pr�sentiert alle wichtigen Informationen �ber 37 alternative Heilverfahren!

Darum m�ssen Sie das Buch lesen:

"Erstmals wird die Alternativmedizin systematisch auf den Pr�fstand gestellt. Ein Team um Simon Singh und Edzard Ernst, den ersten Professor f�r Alternativmedizin in Gro�britannien, kommt zu niederschmetternden Ergebnissen: dass n�mlich Alternativmedizin meist suggestiv, doch kaum wirksam und gelegentlich sogar gef�hrlich ist." (Die Zeit)

"Der Alternativmedizin-Forscher Edzard Ernst hat die wissenschaftlichen Belege zusammengetragen - und kommt zu erstaunlichen Ergebnissen." (Stern)

"So kommen wir zu der vielleicht am vergn�glichsten geschriebenen Einf�hrung in die evidenzbasierte Medizin." (Der Falter)

"Ernst stimmt nicht in das Ges�usel von der sanften Medizin ein. Sein Blick ist unbestechlich, seine Diagnose ern�chternd." (Der Tagesspiegel)

"Und noch ein Plus: Das Buch liest sich trotz des ernsthaften Themas ausgesprochen kurzweilig." (Bild der Wissenschaft)

"Dieses Werk sollte zur Pflichtlekt�re aller geh�ren, die sich mit der Alternativmedizin auseinandersetzen." (Neues Deutschland)

Folgende Verfahren werden untersucht:

Alternative Bewegungstherapien
Alternative Di�ten
Alternative Diagnoseverfahren
Alternativer Tinnef
Anthroposophische Medizin
Aromatherapie
Ayurvedische Medizintradition
Bachbl�tentherapie
Blutegeltherapie
Chelattherapie
Detox (Entgiftung)
Entspannungstherapien
Feldenkrais-Methode
Feng Shui
Fu�refl exzonenmassage
Geistheilung
Hypnotherapie
Kolonhydrotherapie
Kraniosakraltherapie (kraniosakrale Osteopathie)
Kristalltherapie
Magnettherapie
Massagetherapie
Meditation
Nahrungserg�nzungsmittel
Naturheilkunde
Neuraltherapie
Ohrkerzen
Orthomolekulare Medizin
Osteopathie
Reiki
Sauerstofftherapie
Schr�pfen
Shiatsu
Traditionelle Chinesische Medizin
Zelltherapie

Die Autoren:

Edzard Ernst
Edzard Ernst, geboren 1948 in Wiesbaden, studierte Medizin und absolvierte Ausbildungen f�r verschiedene Verfahren der Alternativmedizin. Seine wissenschaftliche Karriere f�hrte ihn �ber Hannover und Wien nach Exeter, wo er ab 1993 den weltweit ersten Lehrstuhl f�r Alternativmedizin aufbaute. Neben zahlreichen Aufs�tzen hat er ein wissenschaftliches Standardwerk zur Hom�opathie verfasst.

Daten, Fakten, Jahreszahlen

1948 geboren am 30. Januar in Wiesbaden
1988 Professur f�r Physikalische Medizin und Rehabilitation (PMR) in Hannover
1990 Professor f�r PMR, Wien
1993 Professor f�r Komplement�rmedizin, Exeter, UK
Herausgeber zweier medizinischer Journale (Perfusion und FACT)
Kolumnist f�r den Guardian, Gesund Leben (Stern), Sonntagszeitung.
1999 Annahme der britischen Staatsb�rgerschaft.
Ausgezeichnet wurde Prof. Ernst mit zahlreichen Wissenschaftspreisen und zwei Gastprofessuren.

Simon Singh
Simon Singh, geboren 1964 in Wellington, Somerset, ist Physiker, Wissenschaftsjournalist bei der BBC und Autor zahlreicher Bestseller.

Daten, Fakten, Jahreszahlen
1964 wurde er in Wellington, Somerset (England) als Sohn indischer Vorfahren geboren. Heute lebt er in London.
Er studierte Physik am Imperial College in London und in Cambridge.
1988 gab er Wissenschaftsunterricht in der Doon Schule in Indien.
1990 unterrichtete er in S�dafrika.
1989-91 forschte er an dem Europ�ischen Institut f�r Teilchenphysik in Genf.
1991-97 war er als Produzent bei der Fernsehstation BBC t�tig.
1997 seit diesem Jahr arbeitet er als Fernsehproduzent, Autor und Wissenschaftsjournalist. Er ver�ffentlichte Artikel in The Daily Telegraph, The Scotsman, The Guardian, New Scientist, Scientific American und Focus.

Die gro�en Maler der italienischen Renaissance. Sie sparen � 109,-! 49,95 �

Prof. Eberhard K�nig (Hrsg.)
Die gro�en Maler der italienischen Renaissance.
2007. 2 B�nde im Schuber. Format 27 x 31 cm. 1.304 Seiten mit �ber 2.000 Abbildungen, gebunden

Kaum ein Epoche der Kunstgeschichte hat eine solch wunderbare Bildwelt geschaffen wie die italienische Renaissance. In diesem zweib�ndigen Prachtwerk wird das einzigartige Panorama der italienischen Malerei von 1300 bis 1610 mit den gro�en K�nstlerpers�nlichkeiten und ihren ber�hmten Werken vorgestellt.

Jetzt wurde der Preis f�r die beiden B�nde um mehr als � 100,- reduziert!

Der erste Band widmet sich den Malern, die sich der Zeichnung und der Linie verschrieben haben: von ber�hmten Freskomalern wie Giotto und Piero della Francesca �ber Botticelli, Perugino und Pinturicchio bis zu Michelangelo, dessen Schaffen den Schlusspunkt des ersten Bandes bildet. Im zweiten Band steht das Werk jener Maler im Zentrum, die ihre Bilder aus der Farbe, dem "colore", entwickelten, unter ihnen Leonardo, Raffael und die ber�hmten Venezianer Tintoretto und Tizian.

Das Standardwerk zur Renaissance zeichnet sich durch eine hervorragende Abbildungsqualit�t sowie fundierte Texte aus. Die besten Autoren zu den jeweiligen Themen vermitteln Ihnen eine plastische Vorstellung der K�nstlerpers�nlichkeiten und ihrer Werke. Die Ber�cksichtigung neuer Forschungsergebnisse, ein ausf�hrlicher Anhang mit tabellarischen Informationen zu den Lebensstationen der Maler und den geschichtlichen Entwicklungslinien sowie eine Bibliographie runden die B�nde ab. Ein f�r Kenner und kunstinteressierte Laien unverzichtbares Kompendium zur faszinierenden Kunstgeschichte Italiens!

Statt fr�her � 159,-

Sparpreis nur solange Vorrat reicht � 49,95!

Hier sehen Sie Beispielseiten und das komplette Inhaltsverzeichnis:

Der Herausgeber:

Eberhard K�nig ist Professor f�r Kunstgeschichte der Gotik und Renaissance an der Freien Universit�t Berlin und Verfasser zahlreicher Ver�ffentlichungen zur mittelalterlichen Buchmalerei und zur Malerei der Sp�tgotik und Renaissance. In diesem Werk hat er zahlreiche namhafte Autoren versammelt, die sich jeweils mit dem Leben und Werk eines K�nstlers besch�ftigen und ausgewiesene Experten auf ihrem Gebiet sind.

Sichw�rter:

Abkehr Adoptivsohn Agnolo Alemagna Alexandra Alpen Altar Altarbilder Alt�re Ambitionen Amboise Andrea AndreaMantegna Andreas Anf�nge Angelico Angelicos Antike Antonello Antonio Apelles Arbeiten Architektur Arezzo Armadio Arrangements Assisi �sthetik Aufbruch Auftr�ge Augustinuszyklus Ausbildung Ausstattung Auszug Baptisteriumst�r Bartolomeo Bartz Bassano B�tzner Beitrag Bellini Benozzo Bernardino Bez�ge Bibliografie Bildern Bilderz�hlung Bilderzyklen Bildnachweis Birgit Bohlen Bologna Bordone Botticelli Botticellis Brancaccis Brigitte Brillanz Bronzino Br�der Brunelleschis B�chern Buntheit Buonarroti Camera Cappella Caravaggio Caravaggios Carmine Carpaccio Carucci Castagno Cimabue Colore Conegliano Conversazione Correggio Cosimo Croce Darstellung Dichtern Dienste Disegno Domenico Donatello Doris Dossi Dosso Duccio Duccios Dunkel Durchbruch Dynamik Eberhard Einheit Element Engel Environments Erben Erden Erfindungsreichtum Erfolge Erste Erz�hlung Eycks Farbe Farben Farnese Felice Figuren Filippino Filippo Fiorentino Florentiner Florentinische Florenz Flucht Format Forschung Francesca Franziskus Franziskuszyklus Frauenbilder Fresken Freskenmaler Fresko Frontispiz Fr�hrenaissance Fr�hwerk F�rsten Gabriele Gaddi G�rtner Gegenst�nden Gem�lde Generation Genremalerei Ghirlandaio Giorgione Giorgiones Giotto Giottos Giovanni Girolamo Giusto Glanz Gonzaga G�ttlichen Gozzoli Grande Gr�mling Gro�e Gr�nder Grundz�ge Hauptkr�fte Hauptwerke Heiligen Heiligenlitanei Heils Heilsgeschichte Henrik Herausforderung Herkunft Himmel Hintzen Historien Hochrenaissance Hohenstatt Hypothesen Individualit�t Inhalt Inszenierung Jacopo Jahrhunderts Jahrzehnt Johannes Julius J�ngste Kaiser Kaminski Kapelle Kardin�len Karriere Kirchen K�nig Kreide Krischel Krise Kronen Krystof K�nstler K�nstlerbiografien K�nstlerkarriere K�nstlerviten Kunsttheorie Landschaft Laskowski Lebendige Leonardo Letzte Licht Lichts Lingesleben Lippi Lorenzetti Lorenzo Lotto Louvre Madonna Madonnenbilder Maest Mailand Maler Malerei Malern Malta Manieristen Manieristische Mantegnas Marco Maria Marion Martini Masaccio Masolino Medici Meister Meistersch�ler Melozzo Memabuoi Messina Michelangelo Milano Miterleben Mitleiden Moderne M�nch Mythos Nachfolge Neapel Neuartige Niccolina Nikolaus Norden Novella Oberitalien �lbilder �lfarbe Opitz Ordensstrenge Padua Palast Pal�ste Paolo Papst Papstkirche Paradiesg�rtlein Paradoxe Paragone Parmigianino Passion Pazzi Perspektive Perugino Piero Pietro Pinturicchio Piombo Pisanello Pisaner Pittore Pollaiuolo Pontifikat Pontormo Pracht Priever Profane Quellen Quermann Raffael Raumillusion Register Renaissance Republik Revolution Rimini Rocco Roland Romreise Rosso Rucellai R�ckblick Sacra Sandro Santa Sarto Sassetti Savoldo Sch�pfung Schrecken Schrecklichen Sch�ler Schwarze Schwelle Schwester Scuola Sebastiano Sensaria Sensation Sforza Siena Sieneser Signorelli Simone Sixtinische Sixtinischen Sixtus Sizilien Skulptur Souver�nit�t Sp�te Sp�twerk Spiele Sposi Sprachgebrauch Stephanie Stileinfl�sse Storia Suche Taddeo Tafel T�ufer Textfarbe Theorie Tilman Tintoretto Tizian Tizians Tornabuoni Tradition Trinit Triumph Trost Ucello Umbrien Umbruch Umfeld Urbino Variante Venedig Venezianische Veneziano Verona Veronese Verrocchio Vinci Vittore Vivarini Wandbilder Wandel Weber Weiche Werke Werkstatt Wettbewerb Wettstreit Wirkung Wissenschaft Wohin W�rde Zeichnung Zeitgenossen Zur�ck Zusammenspiel

Prof. Frank Z�llner. Michelangelo. 150,00 �

Prof. Dr. Frank Z�llner / Prof. Dr. Christof Thoenes.
Michelangelo. Alle Werke im Riesenformat.
2007. 696 Seiten mit Abb., 29 x 44 cm, 11kg, gebunden

Sch�ner als im Museum!

Unglaublich brillante Detail-Darstellungen und Panorama-Bilder im Riesenformat 58 x 44 cm. Sie werden sich f�hlen wie in der Sixtinischen Kapelle oder bei einem Rundgang durch die Uffizien! Das pr�chtige Meisterwerk der Buchkunst stellt den Anspruch, Michelangelos enormes Werk erstmals wirklich umfassend in Wort und Bild vorzustellen. Das geschieht in einem biografischen, �ppig bebilderten Teil sowie in vier ebenfalls reich illustrierten Katalogen mit vollst�ndigen analytischen Verzeichnissen seiner Skulpturen, Gem�lde, Bauten und Zeichnungen.

Eine vergleichbare Vollst�ndigkeit und Systematik in der Pr�sentation und kritischen Aufarbeitung von Michelangelos Gesamtwerk hat es bislang nicht gegeben.